Specificatiebeheer medewerker (0,6-1,0 FTE)

Bedrijfsinformatie

In een ruime productielocatie met meer dan 350 medewerkers verwerken en verpakken wij vis met de modernste technieken. Door de perfecte, centrale ligging zijn we in staat om onze klanten optimaal te bedienen en zijn we inmiddels één van de grootste leveranciers van voorverpakte vis aan de Retail. We streven voortdurend naar nieuwe ideeën en concepten waarmee we onze innoverende rol kunnen behouden.

Functieomschrijving

De afdeling QESH is op zoek naar een collega die zich helemaal vast gaat bijten in de productspecificaties van onze verse visproducten! Ter uitbreiding en door een interne wijziging hebben we zelfs ruimte voor 2 nieuwe collega’s. Dus ligt
je hart bij het opstellen van specificaties, zorg je ervoor dat de interne afdelingen zijn aangehaakt en voel je je verantwoordelijk voor het up-to-date houden van het controlesysteem van de etiketten? Dan zoeken we jou als onze
nieuwe collega.

Als Medewerker Specificatiebeheer ben je vooral verantwoordelijk voor het onderhoud en beheer van het specificatiebeheersysteem. Dit doe je door het opstellen en beheren van de verschillende recepturen en productspecificaties die in samenwerking met de afdeling Productontwikkeling tot stand komen. Daarnaast ben je er verantwoordelijk voor dat het interne goedkeuringsproces tijdig en op de juiste manier wordt doorlopen waarbij de relevante afdelingen zijn aangehaakt.
Aanvullend zijn o.a. de volgende werkzaamheden onderdeel van je functie:

• Zorgdragen voor de interne informatiestroom mbt het specificatiebeheersysteem, ophalen en delen van relevante informatie
• Kwantificeren van kruisbesmettingen (allergenen) vanuit grondstoffen naar eindproduct
• Invoeren van recepturen en het verwerken van de stappen binnen het productieproces in het specificatiebeheersysteem
• Inhoudelijk meedenken over de haalbaarheid van een receptuur in samenwerking met de afdeling Productontwikkeling
• Invullen en verwerken van specificaties/vragenlijsten en gerelateerde vragen betreffende kwaliteit, maatschappelijk verantwoord ondernemen, duurzaamheid van klanten en afnemers
• Mede vaststellen van controlepunten van de etiketten om deze vervolgens goed te keuren obv wetgeving, duurzaamheidsstandaarden en eisen van klanten
• Formuleren van passende werkinstructies voor collega’s op de productievloer
• Constateren en rapporteren van afwijkingen en het doen van verbetervoorstellen
• Ondersteunen bij het uitvoeren van het kwaliteitsjaarplan

Profiel

• MBO+/HBO werk en denkniveau
• Relevante werkervaring in de foodsector is een pre
• Affiniteit met de logistieke en/of voedselverwerkingsindustrie
• Resultaatgerichtheid, analytisch vermogen, accuraat en willen samenwerken
• Actuele kennis van wet- en regelgeving op het gebied van levensmiddelen
• Goede beheersing van het MS Office pakket
• Goede mondelinge en schriftelijke vaardigheden in het Nederlands, Duits is een pré

Aanbod

Een afwisselende, leuke en verantwoordelijke baan waarin je je verder kunt ontwikkelen. Je komt te werken in een groeiende organisatie met ruimte voor eigen initiatief. Daarnaast bieden we je een marktconform arbeidsvoorwaardenpakket.