QESH manager horeca

 Omgeving Amsterdam, mobiele functie

Bedrijfsinformatie

Opdrachtgever is een van de grootste horecabedrijven van Nederland met 20 locaties op Schiphol en de grote NS treinstations en totaal meer dan 2000 medewerkers in Nederland

Het betreft een nieuwe functie binnen de organisatie, wat betekent dat je zelf vorm kunt geven aan de uitvoering van de functie

Functieomschrijving

De QESH manager horeca is verantwoordelijk voor het uitvoeren van verschillende taken, zoals het coördineren, ontwerpen, implementeren en communiceren van de (voedsel)veiligheids-, gezondheids- en milieu- en gasttevredenheids- programma’s voor de organisatie in Nederland.

In deze positie ben je verantwoordelijk voor en in staat om volgens de huidige wet- en regelgeving doelstellingen te realiseren, deze over te brengen op de medewerkers binnen Nederland en de benodigde certificeringen te verkrijgen en te behouden.

Taken en verantwoordelijkheden:

  • Verhogen van het (voedsel)veiligheidsbewustzijn binnen de gehele organisatie
  • Het initiëren en coördineren van QESH beleid
  • Analyseren en vervolgens signaleren van ESH risico’s binnen de organisatie maar ook extern uit de directe omgeving
  • Controleren, coördineren, ontwerpen, implementeren en communiceren van de HACCP-, veiligheids-, gezondheids- en milieuprogramma’s conform ISO certificering
  • Adviseren aan en overleggen met business units en stakeholders inzake QESH beleid
  • Opstellen en/of controleren en bewaken van onder meer HACCP-risico analyses, kwaliteitscontroleplannen en milieu aspecten in samenspraak met facility
  • Actief bijdragen aan het creëren van een verbetercultuur door onder meer actieve deelname aan plant-trials over vernieuwingen binnen de processen
  • Eindverantwoordelijk voor het QESH beleid binnen geheel Nederland
  • Actief creëren van draagvlak voor QESH beleid binnen de organisatie
  • Verkrijgen, behouden en beheren van ISO-certificeringen
  • Organiseren van interne en het begeleiden van externe audits op het gebied van ISO en veiligheid/milieu
  • Aanspreekpunt voor externe partijen (kwaliteitsbureaus, NVWA etc.)
  • Adviseren van directie, managementteam en lijnmanagement op het gebied van QESH
  • Up to date houden van ISO certificatie
  • Coachen van collega’s die te maken hebben met QESH beleid of deel verantwoordelijkheden hiervan
  • Eventueel opleiden en begeleiden van QESH medewerkers
  • Je rapporteert aan de VP Food & Operations

Profiel

  • HBO/WO werk- en denkniveau en een relevante afgeronde HBO opleiding
  • 5-10 jaar werkervaring
  • Aantoonbare werkervaring met kwaliteitsborging
  • Kennis ISO 9001 is een must
  • Aantoonbare kennis van HACCP en NVWA
  • Kennis en ervaring op het gebied van projectmanagement, inspecties en audits
  • Kennis van de geldende wet- en regelgeving op het gebied van milieu, ARBO en arbeidsomstandigheden
  • Werkervaring met productontwikkeling binnen een horeca organisatie is een pre
  • Kennis en affiniteit met computers en MS Office
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal

De ideale kandidaat heeft een natuurlijk overwicht en de juiste communicatieve vaardigheden, door kennis en ervaring overtuigingskracht richting operationeel management, een stevige gesprekspartner, zelfstandig werkend en probleemoplossend vermogen
Flexibel en bereid zijn tot reizen binnen Nederland en mede daardoor het werken van wisselende werktijden (eventueel ook weekenden)

Aanbod

Goede AV bij een succesvolle en groeiende, grote internationale organsiatie

Interesse in deze baan?