Product technoloog

Bedrijfsinformatie

Opdrachtgever is een dynamisch familiebedrijf met grote ambities en een rijke historie van bijna 100 jaar, die produceert voor de hele wereld vanuit 1 productielocatie met ruim 400 medewerkers. De organisatie is continu in ontwikkeling, waardoor er veel ruimte is voor persoonlijke groei.

Sinds jaar en dag wordt in een breed assortiment aan sauzen, dressings, frituurvetten en margarines geproduceerd. Producten vinden hun weg over de hele wereld: je komt ze tegen in de horeca en in de supermarkt, zowel binnen als buiten Nederland.

Functieomschrijving

Binnen de afdeling product & proces ontwikkeling zijn we op zoek naar een product technoloog voor het saus- en margarineassortiment.
Als product technoloog ontwikkel en optimaliseer je nieuwe en bestaande recepten/productieprocessen. Je houd actuele ontwikkelingen in de gaten en komt zelf met nieuwe ideeën en verbeteringen voor het product assortiment. Je werkt hierbij intensief samen met collega’s, leveranciers en klanten. Je beheert de recepturendatabase en bent lid van het professioneel sensorisch team (smaakpanel). Daarnaast verzorg je productpresentaties voor onze relaties en de verkoop en marketing afdeling. Je rapporteert aan de manager R&D.

Een organoleptische test (smaaktest) is onderdeel van de selectieprocedure.

Profiel

• Je beschikt over een opleiding op HBO/WO niveau (bij voorkeur levensmiddelentechnologie/procestechnologie)
• Je hebt een sterke drive, kan goed en duidelijk communiceren, bent creatief en kan goed proeven
• Tevens beschik je over een ruime ingrediëntenkennis en ben je handig in het werken met Word, Excel en het receptuur beheerprogramma
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal goed in woord en geschrift, Duits is een pre

Aanbod

• Een marktconform salaris (afhankelijk van opleiding en ervaring)
• Een veelzijdige en uitdagende functie
• Uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals een 13e maand en winstdelingsregeling
• 32 uur is bespreekbaar