Company Information
Opdrachtgever is een (internationaal) producent van een groot scala aan patisserieproducten.
Function Description
Als Manager Productontwikkeling stuur je de afdeling NPD aan. Dat betekent dat het jouw verantwoordelijkheid is om nieuwe producten te (laten) maken, bestaande producten te verbeteren en de productieprocessen te optimaliseren. Je hebt passie voor patisserie en bent iemand met visie. Die visie vorm je op basis van jouw analyse van de ontwikkelingen, actualiteiten, trends en data in de markt. Je giet dit in plannen voor nieuwe productintroducties en een optimaal productportfolio. Jouw werk is natuurlijk niet af zonder een succesvolle introductie, daar wordt je oprecht blij van. Net als van het blijven opletten en bijschaven van het assortiment.
Taken en verantwoordelijkheden:
- Bepaalt productstrategie en maakt een strategisch plan / roadmap.
- Het onderzoeken van nieuwe mogelijkheden op de huidige en toekomstige productlijnen; het indienen van nieuwe productideeën en / of product- of verpakkingswijzigingen.
- Beoordeelt de concurrentie op de markt door het product van het bedrijf te vergelijken met die van de concurrentie.
- Brengt nieuwe producten op de markt door de voorgestelde productvereisten en productontwikkelingsprogramma’s te analyseren.
- Opzetten en uitvoeren van projecten in samenwerking met andere afdelingen. Vertalen van ontwikkelingsopdrachten in een projectopzet.
- (Laten) Uitdenken van productpresenstaties voor klantenbezoeken en beurzen.
- (Laten) Uitvoeren van lijntesten, vastleggen van bevindingen en het oppakken van vervolgacties. Wijzigen recepturen na lijntesten en evaluatie eerste producties.
- Kostprijsberekening in gang zetten na lijntesten.
- (Laten) begeleiden van eerste producties.
- Zorgen voor de kwaliteitsborging en productveiligheid binnen het geformuleerde beleid en wettelijke voorschriften en richtlijnen. Signaleren van ontwikkelingen op gebeid van wetgeving.
- (Laten) Zorgen voor productspecificaties en productinformatie die gevraagd wordt vanuit de klant en de daarbij behorende werkzaamheden.
- Beheert de volledige levenscyclus van het product.
- Je geeft leiding aan 4 medewerkers en neemt deel aan de MT-vergaderingen.
Profile
- Afgeronde HBO- of WO opleiding, bij voorkeur op het gebied van levensmiddelentechnologie of consumptieve technieken
- Minimaal 3 jaar werkervaring in Productontwikkeling of Product Management
- Leidinggevende ervaring in de voedingsindustrie is een pré
- Passie voor eten (vooral patisserie) en gericht op marketing
- Analytisch, planmatig, creatief, klant- en marktgericht en bezit het vermogen om crossfunctioneel te denken
- Beheerst de Nederlandse en Engelse taal
Offer
- Contract bij opdrachtgever voor 32 – 36 uur per week
- Salaris conform cao zoetwaren
- Reiskostenvergoeding en een zeer goede pensioenregeling
- Ongekend goede werksfeer. Met elke vrijdag iets lekkers mee naar huis, een personeelsvereniging en om het een beetje in balans te houden; een fitnessregeling
- 25 vakantiedagen
